第46章

    被夜风一吹，哗啦啦都飞走了。
    祝宁带着月儿去看了自己的铺子。
    主簿梁栋已是将房契给了她。
    那办事效率，真是又快又好。
    祝宁默默地将功劳记到了贾彦青身上——没有贾彦青夫人这个名头在，事情哪有这么顺利。
    月儿看上去比祝宁还要雀跃：“大娘子，咱们真开食肆啊？卖啥呀——”
    祝宁也很开心，在屋子里转来转去：“桌椅都有，不错，不错，墙重新收拾一下，涂点石灰就行，这里，打一个柜子，放小坛的酒和装饰，再放个柜子，用来给掌柜算账收钱。再添置点后厨的东西，就可以用了。”
    这铺子是带着一点后院的。
    后院一共三间房，正好可以放柴，放食材，做厨房。
    剩下的天井花坛里，还可以种一点香料。
    比如薄荷，比如藿香，九层塔这些。
    很实用。
    月儿高兴之余，又有点忧虑：“万一没客人来怎么办？”
    祝宁笑了笑，高深莫测道：“不会的。保管一开张，就客似云来。”
    月儿看着祝宁胸有成竹的样子，也跟着把心放回肚子里。
    然后问了一个问题：“咱们开食肆，叫什么名字啊？”
    祝宁毫不犹豫：“余味馆。”
    月儿一下知道祝宁打算卖什么了，当即眼前一亮：“卖鱼吗！那一定能赚钱的！大娘子做的鱼，没人能比得上！”
    祝宁解释晾一下，才让月儿明白，是余味馆，而不是鱼味馆。
    月儿似懂非懂，不太明白这两个有什么区别。
    走的时候，祝宁贴了一张告示，招聘厨子。
    然后锁门回去衙门。
    这里离衙门很近，基本上就走路五分钟的事情。
    还挺方便。
    路上祝宁又买了一条鱼。
    今日她打算做鱼香味的鱼。
    鱼香味其实在现代已经是一种经典口味。
    但在现在这个基本靠蒸煮的年代……实在是新奇。
    祝宁将鱼收拾干净后，简单切了几刀，然后用姜和葱米酒腌制上，就开始准备做料汁。
    鱼香味的料汁也简单，就是泡的酸姜切成末，然后加入蒜，和葱，糖，盐，一起炒出来，最后加入藿香和淀粉水勾芡，成了浓稠的汤汁之后，就成了。
    然后此时就把鱼上锅去蒸，等熟透了，倒掉盘子里的水，再将料汁倒在鱼身上，稍微再蒸制两分钟，让味道渗透一二，最后出锅，洒上一点藿香叶末，也就成了。
    当然，这是条件受限做成的简化版。
    但味道也不错。
    贾彦青处理了一上午鸡毛蒜皮的事情，脸色不是很好。
    但一回来后院，就闻到了浓郁的饭菜香。
    等进屋看见桌上摆着的新菜，他的眉目就更舒展了。
    祝宁满面笑容：“快请坐，尝尝。”
    贾彦青便矜持一点头，自然而然落座，拿起筷子。
    今日厨娘做的白米饭。
    粒粒莹白光润。
    看得人心中无比喜爱。
    所以祝宁也很满意。
    无需多言，两人拿起筷子就开始吃。
    怎么说呢，贾彦青自认为自己不是个重口腹之欲的人。
    但今日他觉得，祝宁说得很是。美味的食物，让人心情舒畅。
    祝宁吃了一口大米饭。差点红了眼眶。
    怎么说呢……好香。
    真的好香。
    这是来这个世界第一次吃纯米饭。
    以前为了健康，吃杂粮饭，选的也是好吃的粮。
    加得也不多。
    但在这里，纯粹是因为穷。生产力跟不上，白米不舍得放！所以杂粮多。还是蜀黍，高粱这些吃着剌嗓子的杂粮。
    就是米，都是糙米！
    带着米糠的！ -->