第104章 分店选址

    转眼餐厅开业已有半月，店里的客流量不断提高，从最初的400人到突破千人，随后1200人，1500人，1800人，2000人的指数级增长。店里每天的净利润从零到1000，半个月后也到达了三千港币，其中每天的团队订餐就贡献了接近两千元（收入）。餐厅和厨房的人数也达到了40多人，还要感谢刘丽美的推荐，整体欣欣向荣的发展着。
    何宇也从店长的工作中解脱了出来，新招聘的店长王芳工作能力不错，大学毕业也有着六年的酒店大堂经理的经验。
    “阿宇，店里生意不错，什么时候打算开分店？”娄父笑着问道。
    “我打算在中环和香江大学附近各开一家分店。中环就不用说了，那里鬼佬和高收入人多，消费能力毋容置疑；香江大学，那里学生和教授不少，上得了香江大学的也没几个穷人。”何宇笑着说道。
    娄父听到何宇解释也颇为满意，娄父随后说道：“这两个地方的确不错，消费能力足以支撑三四个店规模，不过店面肯定不好找了”。
    “的确不好找，两个地方都是黄金地段，看运气吧。”何宇笑着说道。
    “需要资金就告诉我，大钱没有小钱还是没问题的。”娄父笑着说道。
    “目前够用，十家店以后就要开工厂建立中央厨房了，现在的厨房也小了些。采购些中型流水线设备和租赁厂房，也需要不少资金。”何宇感慨道。
    “一步步来吧，稳打稳扎也好些。”娄父苦笑着说道。自己这点钱，还是真不够采购一条大型生产线呢，自己也是从富豪层次掉到了中高产阶级。
    “爸，你装修公司怎么样？”何宇好奇问道。
    “不错，也是占你光，装修了你的店我这边接到不少单子，现在也是用你提供的设计风格打造样板工程。”娄父笑着说道。做了几个餐厅的装修工程也小有名气，年后也可以进入家具行业了，一条龙服务。
    “每个繁华地段装修一家餐厅，也可以形成虹吸效应吸引商家餐厅升级改造，打造自己的品牌价值。”何宇说道。
    “哦，虹吸效应是什么意思？”娄父不解的问道。
    “虹吸现象在物理上是指因为重力和气压，使得高处的水会被吸起来的现象。在经济学上，虹吸效应是指某一区域将其他区域的资源全部吸引过去，从而使得自身相比其他地方更加有吸引力，从而持续并加强该过程的现象。比如在铜锣湾装修了一家店面，最少也可以吸引方圆五公里商家眼光，然后开始接单装修，辐射的范围也越来越广，击鼓传花差不多吧”何宇笑着解释道。
    “也就是以点带面吗，明白”娄父笑着说道。
    接下来的数日，何宇开始在中环考察，寻找店面对市场进行调研分析。可惜几天时间也没有找到合适店面，中环真是一铺难求。银行危机日渐加剧，香江的房价已经出现明显的下跌，明年应该才会到达最低点吧。
    何宇在中环的置地广场徘徊，虽然不是几十年后翻建的置地广场，但是现在的规模那也叫一个庞大。这怡和也太土豪，太庞大了，怪不得被李超人眼红夺走。怡和旗下有置地地产、文华东方酒店、怡和太平洋、怡和汽车、航运（香江空运货站、怡中机场服务、香江货柜码头）等等，还有1973年著名的置地饮牛奶事件，收购了牛奶公司。
    10月25日，中环无果后，何宇来到了港岛西部薄扶林道以东、般咸道以南、罗便臣道以西、龙虎山以北的香江大学。西方建筑风格，整体白色，何宇只能内心感叹‘卧槽，好漂亮’（香江大学美如画，本想吟诗赠天下，奈何自己没文化，一句卧槽行天下。）。
    香江大学在山上，想开店也只能想想了，何宇顺着路下山，倒是看到一条繁华的商业街。书店、饭店、服装店倒是不少，的确也有两家饭店转让，大学生的生意也不是那么好做的，尤其是富有的大学生。
    何宇看了一圈，也只有两家比较合适，饭店面积也就一百多平小了一点。寸土寸金，这地方一铺旺五代都没问题，大学又跑不了。
    “老板，你这店要转让，怎么个转法？”何宇笑着问道。
    “转让费一万港币，还有四年到期。”老板苦逼的说道。老子倒是签了五年合同，结果不到半年就扑街，顶不住干不下去了。
    这尼玛也太狠了，开口转让费就是20平小房子，抢钱吧。“租金呢？”何宇问道。
    “一月300港币”老板笑着打趣道。你一个刚长齐毛的孩子，也想在这地方开店，你是来消遣小爷的吧。
    “太高了，我还是去另一家问问吧。”何宇说罢转身就走。
    “靓仔，你是真的要接店？”老板恭敬的说道。
    “肯定啊，我都在中环转了几天了，这不来香江大学这不看看。”何宇笑着说道。
    “靓仔，怎么称呼，里面聊。”
    何宇跟着老板走进了饭店，也是装修过后没多久，桌椅板凳还都是新的，看来老板扑街的很惨啊。
    “老板，我是何宇，你叫我阿宇就行，也是同行以前做川菜的。”何宇笑着说道。
    “阿宇，你要是诚心接店的话，转让费八千，房租这里是260，装修都省了。”郑老板笑着说道。
    “郑叔，你这转让费也太高了吧，我接手后看到还是要重新装修的。”何宇苦笑道。
    经过半个小时的杀价，何宇6666港币接手，郑老板两天腾空地方给了何宇一周的装修时间。何宇跟着郑老板和房东在公证处做了公证，一次性付清了转让费，两人回到店里何宇也仔细检查了起来。
    何宇突然想起大学还有寒暑假，好像又有点亏了，不过在校生高达两万也不少了，肯定大赚。店里面积也太小了些，厨房最少也要30平，堂食不靠谱主要靠外带了。
    何宇坐车返回铜锣湾，装修的事情也要提上日程了，面积小最多三天也就装修完成，11月1日开始试营业。
    一个月多就有了分店，进展不错。
    午后时分，慵懒的夏风混着花香，熏得人昏昏欲睡。
    封窈站在毕业答辩台上，慢声细语陈述着自己的毕业论文。
    软绵绵的女声舒缓轻柔，犹如催眠小曲，台下三个评委老师眼皮沉重，不住地点头啄米。
    封窈当然知道这是一天之中人最懒乏困倦的时段。正因如此，在决定答辩顺序的时候，她刻意选了这个时间。
    糊弄学资深弄弄子，从不放过任何糊弄过关的机会。
    果然，困成狗的评委完全起不了刁难的心思，强打精神提了两个问题，就放水给她高分通过了。
    封窈礼貌地向老师们鞠躬致谢。
    本科生涯落幕，不过她和庆大的缘分还未尽。她保送了本校的直博研究生，待将来拿到博士学位，她还打算留校任教。
    庆北大学作为一流高校，教师待遇极好，研究经费充足，寒暑节假日多，食堂林立菜式多样，阿姨从不颠勺——
    世间还有比这座象牙塔更完美、更适合赖上一辈子的地方吗？
    封窈脚步轻快走下讲台，美好的暑假在向她招手，马上就能回外婆家，葛优瘫咸鱼躺，做一个吃了睡睡了吃的快乐废人……
    “——卧槽！快看对面天台！”
    才刚出教室，忽然有人喊了一嗓子。顷刻间，走廊上本来在排队等待答辩的学生大噪，呼啦啦全涌向护栏。
    本楼相隔二三十米远，正对着美院的昌茂楼。大企业家宗昌茂慷慨捐建的楼，全国各地不少学校都有。
    大太阳刺眼，封窈眯眸眺去。只见对面楼顶上，赫然有个男生坐在天台边沿，双腿悬在外面。
    好危险。
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    “不会吧这哥们儿不会是要跳楼吧？”
    “偶买噶，学校又逼疯了一个……”
    众生嗡嗡议论，紧张中隐隐透着莫名的亢奋。楼下渐渐聚起了人，仰头张望。
    有人试着喊话：“同学，没有什么过不去的坎儿，你别想不开啊！”
    封窈收回目光，转身不打算继续看下去。
    她既不认识这位同学，又不懂心理学，爱莫能助。有老师和这么多热心的同学在，相信不会出事的。
    “——哎，封窈！”
    还没走出两步，同宿舍的冯璐璐瞧见了封窈，冲过来拉住她，“正找你呢！那个，不是刘东旭嘛？”
    封窈只得停下脚步。“刘东旭？”这个名字，有点耳熟……“好像，听过？”
    冯璐璐瞪圆了眼睛，“他追过你的呀！你忘啦？新国国立美院来的交换生，在表白墙上狂刷告白，说你是他的缪斯女神，还在咱们宿舍楼下拉过小提琴……被你骂了的那个？”
    封窈恍然，“噢！”
    那还是开春的时候，快半年前的事情了。
    封窈长了张美艳的脸，皮肤雪白，一双细长微挑的狐狸眼风情撩人，身材如其名，窈窕婀娜，凹凸有致。她在校园里从来不乏追求者，只是生性懒散，谈恋爱这种弄不好轻则劳心伤神、重则全家爬山的麻烦事，在她看来不是很必要。
    通常对于追求者，她都是礼貌婉拒，能避则避。只是大好的春日清晨，正是裹紧棉被舒舒服服地酣眠时，有人非要扰人清梦，她被起哄的室友叫醒，起床气难免稍微有点大。
    当时她推开窗，对楼下拉琴拉得如痴如醉的男生说了句：“同学，你这把锯，有点钝了。”
    “没有骂人哦。”封窈纠正道。
    冯璐璐侧眼瞟过舍友这张过于妩媚的脸，压低声音，“你说，他该不会是因为你吧？”
    “有这么长的反射弧吗？”
    “……也是。”
    冯璐璐忽然想起来，“哦对！我好像听谁说过他后来交了女朋友来着？”
    就说嘛。
    楼上楼下乌泱泱挤满了伸长脖子的人，老师领导们很快赶到了对面天台上，开始展开沟通劝说。
    封窈把胳膊从冯璐璐手中抽出来，“你慢慢看，我先……”
    “——封窈！我要跟、跟文学院的封窈说话！”
    这时刘东旭似乎是在劝说下开口了。
    一声干哑发颤的嘶喊，仿佛一滴水落进了沸腾的油锅里，现场瞬时炸开了锅。
    冯璐璐下意识地再次拽住封窈，张着嘴巴瞪住她。周围认识封窈的目光唰唰如聚光灯，争相照了过来。
    庆大虽大，学生不免有重名，但“文学院的封窈”，指向精确。
    马上便见主持答辩的徐教授快步奔来，手机贴着耳朵，“对对她在这儿……好的主任，明白……”
    “封窈你快来，赶紧劝他下来！”徐教授招手。
    众生像摩西分红海一样让出了路，封窈从懵圈中回神，很为难：“可是，我基本上不认识这位同学，不知道怎么劝啊。”
    万一劝不好，不会还赖她吧？
    “不认识他为什么指名找你？”别说徐教授不信，旁人的表情也明显都不信，不少人自认懂了——准是感情纠纷没跑了！
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    “行了，你先过来！”事态紧急，徐教授没空跟她掰扯，“人命关天！不管他提什么要求都先答应，总之先把人劝下来再说！”
    人命关天的大帽子压下来，封窈没得选，只能挪到晒得发烫的护栏前，清了清嗓子。
    “同学——”
    她才刚开口，对面刘东旭猛地坐直，身形摇晃，惊起一片呼声，吓得封窈的心也直颤，“……小心。”
    “窈窈！你终于肯见我了！”刘东旭的嘶喊如泣如诉，“我以为我失去你了……”
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    骄阳如火炙烤着大地，热浪蒸腾，空气成了一面扭曲的透镜，将男生深情款款的脸折射得扭曲变形。
    封窈一阵恶寒。
    这是精神病吧？
    “同学，何出此言？我跟你并不熟……”
    “不熟，呵！”男生凄凉一笑，“我什么都听你的，你不想公开，我不敢把我们交往的事情，告诉任何人……”
    暴晒下的水泥板烫屁股，强光混着汗水流进眼睛里，火辣辣的刺痛。刘东旭抬手抹了抹，立刻放下手，手指死死地扣住天台边沿，生怕一不小心真掉下去——
    开什么玩笑！他是要成为当代罗丹的男人，生命多么贵重，怎么可能为个有眼无珠拒绝他的女人跳楼？
    只是有人出的价码实在太诱人，要他在今天上演这么一出大戏。
    按对方的要求，他最好卡着封窈答辩的时候上来，顺便毁了她的毕业答辩。
    只是以为这楼看着不高，刘东旭上来后才感觉到怕。抖着腿直打退堂鼓，念着那人许诺他回国后大好的前途，他才咬牙横下了心来。
    些微耽搁而已，她的答辩肯定还没完成……
    刘东旭想象不久的将来，比眼前多百倍千倍关注聚焦于他、膜拜他，兴奋如电流窜上脊背，他的声音颤抖变形，倒真像极了为情绝望的歇斯底里：
    “你要口红，要包包，我都给你买了。你说讨厌马玉玲，我也跟她分手了……你明明说你爱我，可你为什么不理我了？”
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